生态+非遗！济南再现百年“媳妇宴”37道菜吃出乡村振兴新滋味

四干果、四鲜果、四凉菜、四酱菜、四大件、四汤菜、四蒸菜、四炸菜、四炒菜、媳妇汤，一桌地地道道的媳妇宴，有37道菜，道道有讲究。

4月10日，在济南市南部山区高而北邱村幸福院，有着百年历史的媳妇宴被重新端上了餐桌。四干四鲜：象征生活甜蜜、多子多福，四季平安、团圆美满。四大件：象征富足与喜庆。四汤：五味俱全，寓意新媳妇需适应生活的酸甜苦辣。媳妇汤：象征生活丰饶，预示着未来生活更加富裕充实。

在宴会上，一位年长的村民表示：“媳妇宴是我们这里的老传统了，现在生活条件好了，我们也想把这个传统习俗传承下去，让更多的人了解和喜欢它。”

本次活动是高而党委第一书记服务联盟联合北邱村、东邱村、南邱村党组织共同举办的。活动以“生态+非遗”为核心，依托三村千亩桃林和市级非遗代表性项目“媳妇宴”，通过沉浸式文化体验，生动展现了党建引领乡村振兴的创新实践。游客们不仅领略了桃林美景，更深度参与了非遗传承，见证了数字赋能与传统文化的融合。

“宴席包含37道菜，涵盖酸、甜、苦、辣、咸五味，遵循传统，上菜考究，寓意开启新生活。”北邱村党支部书记陈广军说，“媳妇宴充分体现了‘一家喜事，全村相帮’的淳朴乡情，我们在传承的基础上更加融入高而特色，希望更多人了解它、喜爱它。”

山村媳妇宴不仅是一场美食的盛宴，更是一次文化的传承和情感的交流。它让人们感受到了乡村的淳朴和热情，也让人们更加珍惜和传承这些宝贵的传统文化。

此外，活动发布“乐游高而一张图”，实现游客常态化预约，形成长尾效应。这种“IP打造+模板复制+长效运营”的创新模式，将为高而地区跨村联建和农文旅融合发展注入持久动力。

摄影:牛伟密 记者:牛伟密 编辑:柏凌君 摄像:梁明星 剪辑:梁明星 校对:杨荷放