三七粉蒸鸡肉的功效 ：“活血祛瘀汤

一步入冬季，不少人会觉得全身发冷、气虚无力，今天就给大家推荐一道“活血祛瘀汤”。

【三七蒸母鸡使用材料】

土鸡半只、三七20g

葱、姜、盐、料酒适量

【三七蒸母鸡制作步骤】

1、三七用水泡软（泡48小时以上），并切成片

2、将葱白、生姜切片

3、鸡肉洗净切块，沥干放入汤碗

4、将三七片、葱姜片摆在鸡肉上，加入盐、料酒，并倒入适量清水（有骨头汤替代，口感更佳）

5、将汤碗隔水蒸至鸡肉烂熟即可

三七味微苦，所以鸡汤会带有一定的“苦味”。不过鸡肉尝起来入口极香，鲜嫩多汁。冬天来一碗三七炖母鸡，大人活血祛瘀，小孩促进长高。家有女性和小孩，晚上就加餐吧！