为什么没有烟道不做餐饮
时间：
没有烟道的商铺通常是不允许做餐饮的，原因如下：
环境影响：
餐饮业在烹饪和烤制过程中会产生油烟和有害气体，若无烟道排放，会对环境造成污染。
人体健康：
油烟和有害气体若未经处理直接排放，会对人体健康造成危害。
法规限制：
根据国家法规，如《中华人民共和国大气污染防治法》，排放油烟的餐饮服务业必须安装油烟净化设施，并确保油烟达标排放，防止对附近居民的生活环境造成污染。
居民投诉：
在居民区，没有烟道的商铺若改建为餐饮可能会导致居民投诉，影响生意。
油烟净化技术：
虽然有些商用无烟管内循环油烟机可以净化油烟，减少对室内环境和人体健康的影响，但它们通常适用于简餐或轻食，对于需要明火和油烟的餐品则不适用。
顾客体验：
没有烟道的商铺若做堂食，油烟会影响顾客的就餐体验。
因此，为了遵守法规、保护环境、保障顾客和居民的健康，没有烟道的商铺一般不被允许用于餐饮业务