开间小吃店要什么证件
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开设小吃店需要办理的证件主要包括以下几项：
食品经营许可证：
这是确保食品安全的必要证件，需要向当地食品药品监督管理部门提交申请，包括店铺的卫生状况、食品来源、加工流程等信息。
人员健康证：
经营者及员工需到当地卫生防疫站办理健康证，确保没有传染病，保障顾客的健康安全。
工商营业执照：
需要前往当地工商行政管理部门申请，提交相关资料，包括身份证、租赁合同、店铺平面图等。
税务登记证：
在取得工商营业执照后，需到当地税务部门进行税务登记，包括提交工商营业执照、身份证复印件、税务登记申请表等。
消防安全检查合格证：
如果小吃店面积较大或场所较复杂，可能需要到当地消防部门申请消防安全检查，确保店铺的消防设施、疏散通道等符合规定。
环保审批手续：
需要向当地环保部门提交申请，包括店铺的排污情况、油烟处理等信息，确保符合环保要求。
个体工商户名称预先核准通知书（如需要）：在申请工商营业执照前，可能需要先进行名称预先核准。
建议按照以下顺序进行办理：
1. 申请办理卫生经营许可证。
2. 申请办理工商营业执照。
3. 申请办理税务登记证。
4. 申请办理消防安全检查合格证。
5. 申请办理环保审批手续。
6. 为员工办理健康证。
请确保所有材料齐全并符合相关法规要求，以顺利开设小吃店。